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Dans cet article, nous retraçons l’initiative de l’association Ecotable, qui a mis en place une action d’urgence afin de faciliter les repas des soignants dans…
Face aux mesures prises afin de lutter contre le COVID-19, les restaurants ont été contraints de fermer leurs portes. Une catastrophe pour les chefs. En…
On utilise souvent l’expression “avoir plus gros que le ventre” de manière légère. En réalité c’est tout le problème de la surconsommation. Dans une société…
Et pour tous ceux qui préfèrent les bonnes séries aux bonnes lectures, voici une vidéo qui donne des idées pratiques pour transformer nos restes en ingrédients…
Générosité toujours, les dons restent vraiment d’actualité. Nous pouvons en revanche être inquiets sur la distribution alimentaire en ces temps de confinement. Les associations sont…
L’arrêt forcé pour certains d’entre nous, est l’occasion de nous interroger sur notre consommation. France Inter couvre le sujet avec beaucoup d’idées, et une clé :…
Cuisiner les fonds de placards et ainsi éviter de gaspiller, c’est ce que propose de plus en plus de magazine comme Marie Claire, mais bien…
Nous allons tous avoir beaucoup de temps, c’est peut-être l’occasion de découvrir tous les trésors de la cuisine anti-gaspi. Ce livre est très pratique et donne…
Les effets économiques de la crise sanitaire actuelle n’en sont qu’à leur début. Ce traiteur a eu un réflexe généreux en donnant ces repas préparés…