Amis gourmands engagés contre le gaspillage alimentaire, cette liste est faite pour vous !

Comment se régaler tout en participant à la lutte contre le gaspillage alimentaire ? Cet article ré-pond parfaitement à la

Read more

Une balance qui pèse et analyse les déchets alimentaires dans les restaurants

On a tendance à se focaliser sur ce qui n’est pas consommé, lorsque les assiettes des clients retournent en cuisine,

Read more

« Quand je m’observe, je m’inquiète. Quand je me compare, je me rassure » Talleyrand.

Une maxime qui prend tout son sens dans cet article faisant état du gaspillage alimentaire au Luxembourg. Les chiffres effarants

Read more