Des chiffres plus précis (enfin !) concernant les pertes alimentaires de la ferme au supermarché

C’est une bonne chose de sensibiliser les consommateurs quant au gaspillage alimentaire. Mais qu’en est il de la gestion des

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Des pistes de travail concrètes et pragmatiques afin de diminuer le gaspillage alimentaire à destination des restaurateurs

Le gaspillage alimentaire représente un fléau environnemental important, mais également une perte économique non négligeable pour les professionnels de la

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